Dietista Dott.ssa Virginia Saletti
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Dietista Dott.ssa Virginia Saletti
Specializzata in Alimentazione e Diete personalizzate a Pisa dal 2013
Il ruolo del dietista è essenziale nel promuovere stili di vita salutari attraverso una corretta alimentazione. Oltre a offrirti consulenze personalizzate per adattare i piani dietetici alle tue esigenze, posso anche educarti sulle scelte alimentari. Una dieta equilibrata svolge un ruolo fondamentale non solo per la forma fisica e la salute in generale, ma anche nella prevenzione di malattie croniche come il diabete, le malattie cardiache e l’obesità.
Per esempio, se sei una madre, grazie a un’adeguata dieta ricca di nutrienti, garantisci il corretto sviluppo del tuo bambino. Oppure se sei uno sportivo, grazie a una dieta equilibrata, massimizzi le prestazioni e supporti la rapida ripresa dopo l’allenamento. Nel mio lavoro quotidiano supporto anche persone con condizioni mediche specifiche, come il controllo del diabete attraverso la gestione attenta dell’apporto di carboidrati. Inoltre, le persone in età avanzata possono mantenere una buona qualità della vita e prevenire la perdita muscolare attraverso una dieta ricca di proteine e micronutrienti.
In conclusione, il dietista svolge un ruolo chiave nel guidarti verso uno stile di vita salutare, perché una dieta equilibrata è il fondamento per una vita sana e più serena.
Diete per Patologie Specifiche
Molte patologie sono causate da una cattiva alimentazione e possono essere curate con una Dieta Sana e Studiata appositamente.
Diabete
Un’adeguata alimentazione, fondamentale nel diabete di tipo 1 quanto in quello di tipo 2, è finalizzata al mantenimento
di un peso corporeo corretto, alla prevenzione delle complicanze della malattia e al raggiungimento di un equilibrio glicemico che possa, in alcuni casi, anche ridurre la necessità della terapia farmacologica.
Ipertensione
La terapia dietetica è un ottimo coaudivante ai farmaci e prevede, oltre al raggiungimento del peso forma, indicazioni specifiche per la riduzione dei sali e in particolare del sodio per evitare alterazioni dell’equilibrio idrosalino che possano peggiorare la condizione morbosa.
Malattie autoimmuni
L’alimentazione può aiutare se si segue una dieta ad esclusione di quelle sostanze che possano sovraccaricare ulteriormente l’organismo e creare infiammazione, come il glutine e le caseine. Escludendo determinati alimenti è possibile valutare un miglioramento dei sintomi di moltissime patologie, come Tiroidite di Hashimoto, Artrite Reumatoide, Psoriasi ed altre.
Gastrite e Reflusso
Infiammazioni dello stomaco, ulcere e reflusso gastro-esofageo possono essere migliorati o completamente trattati grazie ad un’alimentazione che riporti l’organismo ad un peso corretto e ad una dieta ad esclusione, e successivamente reintroduzione graduale, dei cibi che aumentano l’acidità gastrica.
Colesterolo e Trigliceridi
Una dieta specifica, che vada ad eliminare le cause, alimentari e non, di un aumento del colesterolo LDL e dei trigliceridi nel sangue.
Disordini Tiroidei
Il cattivo funzionamento della tiroide è in costante aumento; una dieta corretta è finalizzata a trovare uno stato di equilibrio per bilanciare gli effetti negativi di iper e ipotiroidismo, grazie al bilanciamento dei macro e micronutrienti alimentari e ai suggerimenti per i tipi di cibi da evitare che possano interferire con il funzionamento della ghiandola.
Come si svolge la visita?
- Novità 2025
Calorimetria indiretta BREEZING
Scopri il tuo metabolismo con la calorimetria indiretta Breezing®.
Con il test di calorimetria indiretta Breezing®, puoi finalmente conoscere il tuo metabolismo basale in modo preciso e personalizzato. Attraverso la semplice analisi dei gas respiratori, viene misurato il dispendio energetico a riposo (REE), utile per impostare piani alimentari su misura ed efficaci.
Un check-up mirato per il tuo benessere
Il test è rapido, non invasivo e adatto a chi desidera dimagrire, migliorare la performance sportiva o gestire disturbi metabolici. Il dispositivo portatile Breezing® consente una misurazione affidabile in studio, garantendo un approccio professionale e scientifico al tuo percorso nutrizionale.
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La Dieta 3121
Una dieta innovativa ideata per perdere peso più velocemente attraverso l’alternanza di nutrimenti.
Cosa è la nuova Dieta 3121
La Dieta 3121 è un protocollo dietetico specifico per il dimagrimento, che prevede una ciclizzazione specifica dei nutrienti.
Questo spinge il corpo a bruciare più grassi e quindi ad una perdita di peso maggiore. Contemporaneamente, si riesce a non far abituare il metabolismo ad una restrizione calorica, cosa che invece può succedere quando si prolunga per troppo tempo una dieta ipocalorica restrittiva.
A chi si rivolge la Dieta 3121
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Dicono di me
Come può aiutarti un Dietista?
L'anamnesi alimentare con l'individuazione delle scorrette abitudini alimentari, seguita da una serie di indicazioni mirate alla sana alimentazione ed al corretto stile di vita, rappresentano un valido strumento nelle mani del dietista, finalizzato ad agevolare la perdita dei chili di troppo e a facilitare il recupero della forma fisica.
Chi sono >Diete per Dimagrire
Diete dedicate a particolari periodi o situazioni fisiologiche come ad esempio GRAVIDANZA, ALLATTAMENTO o MENOPAUSA
Diete per Patologie
Grazie ad un alimentazione mirata è possibile curare o alleviare sintomi di malattie dell'apparato gastrointestinale e non solo.
Educazione Alimentare
Il dietista può indicare la corretta alimentazione che deve seguire uno sportivo piuttosto che un bambino o un anziano.
Diete Specifiche
In alcuni casi selezionati e se necessario si fanno diete particolari, come diete chetogeniche, vlckd e diete digiuno intermittente.